Regio: Roussillon, Frankrijk

Druif: 70% Grenache Blanc, 30% Macabeu

Een bleekgele en intense witte wijn die ons reukorgaan onmiddellijk aanspreekt met vele subtiele fruittoetsen (appel, peer, ananas), wat paprika en frisse mineraliteit. Smakelijk in de mond met frisse zuren en daar bovenop ook wat toast en een lange zinderende afdronk.