Vacqueyras Blanc 2016

Beschikbaarheid: Op voorraad (6)

aroma's van veel tropisch fruit, bloemig, ook kruidig en wat honing
prachtige balans tussen zuren en molligheid, stevige structuur en lengte

wijnjaar: 2016

wijnhuis: Toen in 1998 het Gentse koppel Françoise en Erwin Devriendt de grote sprong waagden om hun wijnjournalistieke aspiraties te verlaten om wijnbouwer te worden, was het aanvankelijk de bedoeling enkel rode wijn te produceren in de cru Vacqueyras. Hun eerste fles rode Clos des Frères in 2001 was meteen een schot in de roos en sinds 2004 halen ze diverse vinologische prijzen met hun rode Vacqueyras. Na tien jaar vonden ze de tijd rijp om zich ook te wagen in de witte variant en hebben een 0,5ha witte druiven aangepland. Ook Jérémy Onde was ondertussen al enkele jaren bezig witte Vacqueyras te produceren. De eerste witte Clos des Frères was geboren in 2010. De druiven van de witte Clos des Frères komen allemaal van wijngaarden van Domaines les Ondines en 0,5ha van Clos des Frères. Daardoor is de assemblage van de witte Clos zeer cruciaal en zal de gekozen druiven van het ene jaar nooit te vergelijken zijn met de druivensamenstelling van een ander jaar. Enkele de beste witte druiven komen in de witte Clos des Frères en in functie van het millésime kan de kwaliteit van diverse druivenrassen sterk verschillen. De witte Clos des Frères is nog bijzonder kleinschalig en is daardoor een rariteit.

regio: Rhône

druif: Roussanne, Viognier, Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc

elevage: op eikenhouten vaten

foodpairing: gevogelte, stevige visgerechten, gerijpte kazen, wit vlees

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen