opc_loader

Leeftijdcontrole

Om de inhoud van deze pagina te bekijken dient u 18 jaar of ouder te zijn, bent u dat?
Ja Nee

Enigma Passimiento 2018, Cantina Mabis

Regio: Emilia-Romagna, Italië

Druif: Sangiovese

Intense aroma's van braam en framboos, ook wat cacao en vanille. Zacht op de tong met vele diepe en rijke smaken. Volle en stevige afdronk. Perfect in balans! Een wijn die een warm gevoel geeft.

Meer info:

In 1878 legde Terenzio Biscardo als wijnhandelaar de basis van zijn wijnhandel. Pas in de jaren ’30 kocht zoon Luigi zelf enkele wijngaarden en ging hij met zijn eigen druiven aan de slag. Het wijnhuis werd volwassen en verwierf internationaal steeds meer bekendheid. Na de tweede wereldoorlog lag de wereld voor het grijpen en werden de fantastische wijnen van Biscardo in alle hoeken van de wereld erg gegeerd. 

Deze wijn komt tot stand door een eeuwenoud proces van appasimiento waarbij de druiven gedeeltelijk worden gedroogd op geventileerde zolderruimtes. Op die manier verliezen ze ongeveer 30% van hun vocht. Na de persing zorgt dit proces voor een grotere concentratie van smaken die bijdragen tot het typsiche karakter van deze wijn.

18,20
Verzendmethode
Levering in straal van 15km (Aarschot):
0,00
Levertijd:
vanaf zes flessen (mag mix zijn) *geen leveringen tussen 19/2 en 1/03*
Beoordelingen (0)
Enigma Passimiento 2018, Cantina Mabis heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.