Cotes du Rhône blanc 2016

Beschikbaarheid: Op voorraad (3)

aroma's van rijp wit fruit, ook citrus, florale en kruidige toetsen
heerlijk vol en rond in de mond met toch ook een mooie fraîcheur, evenwichtige afdronk

wijnjaar: 2016

wijnhuis: 'Domaine Grand Romane' is een typisch Frans wijndomein dat al verscheidene generaties eigendom is van de familie 'Amadieu'. Hun voortreffelijke wijnen zijn het resultaat van een zeer zorgvuldig doorgedreven selectie en vinificatie waar traditie, vernieuwing en respect voor de natuur hand in hand gaan. Het zijn geen industriële producten, maar 'echte' wijnen die hun huidige hoge kwaliteitsniveau te danken hebben aan de van vader op zoon doorgegeven ontdekkingen en zeer specifieke kennis van de eigen wijngaarden tot in elk kleinste detail. Domaine Grand Romane is 40 hectare groot en wordt vandaag geleid door Pierre en Claude Amadieu. De wijngaarden zijn gelegen op de Noordwestelijke flank van het massief 'Les Dentelles de Montmirail', niet ver van het schilderachtige dorpje dat Gigondas is. De bodem bestaat hoofdzakelijk uit rotsgesteente van kalk en mergel daterend van de Jura- en de Krijtperiode, bedekt met grind- en kleilagen. Al de wijngaarden zijn vrij hoog (300 à 400 meter hoogte) en hellend gelegen wat de afwatering enorm ten goede komt zodat de druiven zich niet kunnen 'volzuigen' met water als er eens veel regen valt. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is vrij hoog (40 à 50 jaar) wat de kwaliteit van de latere wijn enorm ten goede komt.

Dit is door de ligging van zijn wijngaarden eigenlijk een witte Gigondas, maar aangezien Gigondas een herkomstbenaming is die alleen voor rode wijnen mag gebruikt worden, is dit dus een Côtes Du Rhône AOC.

regio: Rhône

druif:  Clairette

elevage: zes maanden op eikenhouten vaten

foodpairing: gebakken visgerechten, crustacés, kazen

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen