Cava Brut Rosat

Beschikbaarheid: Op voorraad (13)

aroma's van rood fruit, vooral kers
intens in de mond met een aangename en lange afdronk, fijne pareling

2de gisting op fles gedurende minimum 12 maanden

wijnhuis: Sumarocca is een familiebedrijf. Het biologisch werkende bedrijf houdt van experimenteren. Zo heeft señor Sumarocca op een wijngaard in de buurt zo’n 400 verschillende druivenrassen aangeplant, waaronder bijvoorbeeld 5 stokken van de Japanse koshu, om te zien wat ze hier doen. Al hun wijnen zijn millesimés (van één oogstjaar dus) en zijn met minimaal 22 maanden rijping minstens reservas.

regio: Cataluña - Spanje

druif: Pinot Noir

foodpairing: aperitief, diverse hapjes, tapas, jamon iberico, pasta- en rijstgerechten, Oosterse keuken

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen