Cava Brut Nature Gran Reserva

€14,75
Beschikbaarheid: Niet op voorraad

heldere aroma's met een lichte gisttoets
zeer droge, maar zachtte aanzet met een mooie complexiteit, fijn en elegant met een heel aangename en lange afdronk

Gran Reserva = 2de gisting op fles gedurende minimum 36 maanden

wijnhuis: Sumarocca is een familiebedrijf. Het biologisch werkende bedrijf houdt van experimenteren. Zo heeft señor Sumarocca op een wijngaard in de buurt zo’n 400 verschillende druivenrassen aangeplant, waaronder bijvoorbeeld 5 stokken van de Japanse koshu, om te zien wat ze hier doen. Al hun wijnen zijn millesimés (van één oogstjaar dus) en zijn met minimaal 22 maanden rijping minstens reservas.

regio: Cataluña - Spanje

druif: Macabeo, Xarel.lo, Parellada

foodpairing: aperitief, diverse hapjes, tapas, visgerechten, zeevruchten, wit vlees

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen