opc_loader

OLHO NO PE BRANCO PROMO

8,00
x
Voorraad
Voorraad:
 17 items
Beschrijving

WIJNJAAR: 2015

KLEUR: goudgeel

REGIO: Portugal - Douro

APPELLATIE: Douro Branco Grande Reserva

INHOUD: 75 cl

ALCOHOLPERCENTAGE: 12,5°

ASSEMBLAGE: Viosinho, Gouveio en Rabigato

ELEVAGE: 12 maanden op eiken vat

BEWAARPOTENTIEEL: 3 tot 5 jaar

FOODPAIRING: rijkelijke visgerechten, gevogelte

Tiago Sampaio is de jonge, innovatieve wijnmaker van Folias de Baco, het project waarmee hij in 2007 begon. Reeds in zijn kindertijd zat Tiago zijn grootvader achterna door velden en wijngaarden, nieuwsgierig naar de werking van de natuur rondom hem. De wijngaarden van Folias de Baco zijn gelegen in Alt-Douro: uitdagende wijngaarden, gelegen op hoogtes tussen 500 en 700m. Een moderne kijk op wijnmaken, samen met veel respect voor de autochtone druivensoorten van de regio, is hier zeer belangrijk. Voor deze Olho No Pé reeks worden enkel wijnranken gebruikt van meer dan 70 jaar oud, de druifjes worden met de hand geplukt en met de voeten geperst.

Een complexe en intense neus. Florale aspecten, maar ook intense aroma's van tropisch fruit. Frisse, minerale toetsen. Vol en sappig in de mond, aangevuld met mooie zuren. Harmonieuze en lange afdronk, een gastronomische wijn!

Beoordelingen (0)
heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.