opc_loader

RESERVE DU BASTION BLANC CHANSON

15,75
x
Voorraad
Voorraad:
 17 items
Beschrijving

WIJNJAAR: 2014

KLEUR: goudgeel met groene tinten

REGIO: Frankrijk - Bourgogne - Chablis

APPELLATIE: Chablis

INHOUD: 75 cl

ALCOHOLPERCENTAGE: 12,5°

ASSEMBLAGE: Chardonnay 100%

ELEVAGE: op inox cuves

BEWAARPOTENTIEEL: 2 tot 5 jaar

FOODPAIRING: aperitief, zeevruchten, oesters, risotto

De geschiedenis van wijndomein Pinson gaat wel erg ver terug: de eerste documenten van wijnmaken in deze familie dateren van 1640! In 1880 verscheepten zij flessen wijn naar de Verenigde staten en vanaf 1940 gingen zij enkel nog met de Chablis-appellatie werken. Omstreeks dit tijdstip begonnen zij ook hun eerste flessen te commercialiseren. Sinds de jaren '80 is het domein in handen van de broers Laurent en Christophe Pinson, in 2008 kwam Charlène er nog bij, dochter van Laurent. Momenteel liggen de wijngaarden verspreid over 14 ha. Hun wijnen spreken stuk voor stuk tot de verbeelding. Kwaliteit en kennis domineren hier. Rijke wijnen, die een groot verhaal vertellen.

Deze chablis heeft een uitgesproken karakter. Aroma's van exotisch fruit zoals ananas. Een vleugje rijpe appel en citrus. Minerale tonen. Witte bloemen. Een rond gevoel in de mond. Een verfijnde en lange finale. Een echte Chablis die "laag per laag" een nieuw aroma vrijgeeft.

Beoordelingen (0)
heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.