opc_loader

GT-O

13,95
x
Voorraad
Voorraad:
 6 items
Beschrijving

WIJNJAAR: 2016

KLEUR: oranje

REGIO: Frankrijk - zuidelijke Rhône - Suze-La-Rousse

APPELLATIE: Vin de France natuurwijn

INHOUD: 75 cl

ALCOHOLPERCENTAGE: 15°

ASSEMBLAGE: Viognier

ELEVAGE: 4 maanden inox cuve

BEWAARPOTENTIEEL: 2 tot 3 jaar

FOODPAIRING:  kazen, kruidige gerechten, currygerechten

Dirk Vermeersch heeft niet stilgezeten in zijn leven. Van autoracer tot autohandelaar in België... tot B&B-uitbater en nu wijnmaker in het zonnige Zuiden! 2001 was hun eerste oogst en zat meteen goed! Het wijnmaken werd al snel een passie voor Dirk (autodidact) en zijn dochter Ann, die een oenologie-opleiding genoot. Wat begon met een klein perceeltje Carignan-wijnstokken, is nu uitgegroeid tot een fantastisch modern wijndomein (24 hectare). Deze Belgische wijnfamilie werkt dan ook nog eens 100 % biologisch! Zeer uitgesproken wijnen...een succesverhaal!

Orange wijn is technisch gezien een witte wijn, maar gemaakt als een rode wijn. Bij de alcoholische gisting van de witte druiven laat men de schil gedurende langere periode weken in de wijnmost. Hierdoor krijgt de wijn meer tannine, meer smaak en kleur. We vinden hier aroma's van appelcompote, gekonfijte sinaasschilen en gedroogde abrikoos. Ook oxidatieve aroma's. In de mond kruidige en frisse toetsen. Voor wijnliefhebbers die eens iets nieuws willen uitproberen!

Beoordelingen (0)
heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.