opc_loader

GIGONDAS

16,10
x
Voorraad
Voorraad:
 10 items
Beschrijving

WIJNJAAR: 2012

KLEUR: zeer donker kersenrood

REGIO: Frankrijk - zuidelijke Rhône - Gigondas

APPELLATIE:  Gigondas

INHOUD: 75 cl

ALCOHOLPERCENTAGE: 14,5°

ASSEMBLAGE: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette

ELEVAGE: 60% in betonnen cuves - 40% in eiken vaten van 3 à 4 jaar oud, dit voor 9 maanden

BEWAARPOTENTIEEL: tot 10 jaar

FOODPAIRING: lamsvlees, stoofpotje van konijn, eend, wild

Jean-Pierre Cartier was de eerste wijnbouwer van Gigondas die nieuwe fusten gebruikte bij de vinificatie. Bovenal was hij auto-didact, hij maakte de wijnen door zijn eigen buikgevoel te volgen. Vandaag de dag maakt hij de wijnen samen met zijn dochter, Florence. Dit wijndomein staat voor krachtige maar toch elegante wijnen. Deze familie werkt met hart en ziel en met veel respect voor de terroir. Hun doel is de identiteit van hun terroir uit te drukken en zo een eigen stijl te creëeren.

Deze Gigondas mag voor ons op een voetstuk geplaatst worden. De aroma's vertegenwoordigen het zuiden: donkere kersen, een zoete kruidigheid, animale toetsen. Zacht en soepel in de mond. Vervolgens bosfruit en viooltjes. Een complexe, doch fluweelzachte afdronk.

Beoordelingen (0)
heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.