opc_loader

CUVEE DE BRAMEFAN

14,00
x
Voorraad
Voorraad:
 11 items
Beschrijving

WIJNJAAR: 2013

KLEUR: granaatrood met purperen tinten

REGIO: Frankrijk - zuidelijke Rhône

APPELLATIE:  Côtes du Ventoux

INHOUD: 75 cl

ALCOHOLPERCENTAGE: 14,5°

ASSEMBLAGE: Grenache 92%, Syrah 8%

ELEVAGE: 9 maanden op eiken vat

BEWAARPOTENTIEEL: 5 tot 10 jaar

FOODPAIRING: wild, stoverij, sterke kazen, charcuterie

Dit wijndomein van ongeveer 10 ha is gelegen in de gemeentes Mormoiron en Blauvac. Marie en Philippe verbouwen drie verschillende druivensoorten, eigen aan de regio: viognier, syrah en grenache. Het verleden van Marie en Philippe had nochtans niks met wijn te maken, beiden hadden ze een succesvol textielbedrijf. Deze hebben ze doorverkocht en gekozen voor een rustiger leven in het zuiden. Gezien Marie en Philippe voor een relatief klein domein hebben gekozen, gebeurt alles manueel en met veel respect voor de kracht van 'moeder natuur'. Zo bekomen ze zeer kwalitatieve druiven, wat zorgt voor exclusieve wijnen.

De Cuvée de Bramefan heeft veel in zijn mars. Eerst peper en donker fruit in de neus. Zwarte bramen in de mond. Een vleugje chocolade. Ook een frisse mineraliteit komt hierbij kijken. Een zachte, doch kruidige afdronk.

Beoordelingen (0)
heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.