opc_loader

LES ESSAREAUX

11,90
x
Voorraad
Voorraad:
 6 items
Beschrijving

WIJNJAAR:

KLEUR: donkerrood

REGIO: Frankrijk - zuidelijke Rhône - Entrechaux

APPELLATIE: Côtes du Ventoux

INHOUD: 75 cl

ALCOHOLPERCENTAGE: 14°

ASSEMBLAGE: Syrah 80%, Grenache 20%

ELEVAGE: 12 maanden op eiken vat

BEWAARPOTENTIEEL: 5 tot 7 jaar

FOODPAIRING: rood vlees met een rijkelijke saus, italiaanse pastagerechten, wild

Sinds 1964 maakt Maurice Gély wijnen op dit familie-domein (al sinds 1820 in de familie). Vandaag is de derde generatie hier al aan het werk! Het 30 ha grote domein ligt in de AOC Ventoux en AOC Côtes du Rhône. De percelen liggen beschut tegen de wind en vrij verspreid, waardoor er een grote variatie is aan terroir. Jean-Christophe Gély past vandaag de kennis van zijn vader en grootvader toe, aangevuld met moderne technieken. Hierdoor ontstaan er complexe wijnen met een subtiel pallet aan heerlijke aroma's.

Les Essareaux is één van onze eigen topfavorieten. Vanille en donker fruit in de neus. Een ietswat gerookt aroma. Kruidig. Een evenwichtige en krachtige afdronk.

Beoordelingen (0)
heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.